大好評のレストランで世界旅行は
今回はベトナムです。
ベトナム料理といえば～♪
ベトナムサンドイッチ（バインミー）は、
かかせません！
見るからにパンの種類はフランスパンです。
ベトナムとフランスパン？って思いますけど
フランスの植民地だったという歴史が
食文化にでていますね。
でも、一般的に浮かぶフランスパンと違って
かぶりついても大丈夫なのは、
米粉がはいっているからだそうです。
もちろん、
生春巻きもはずせません！
そして、
フォー！
具材はしゃぶしゃぶスタイルをお勧めされたので
しゃぶしゃぶ式です！
そして、知ってます？
驚きのトッピングは
バジルと
生のもやしです！！！！
ナムルや炒め物によく利用するもやしですけど
生で食べたことあります？
これがまた、
しゃりしゃりとした歯ごたえで
とってもおいしんですよ～＾＾
フォーはとってもあっさりとしたスープなので
真っ赤な辛いソースで仕上げます～
真っ赤なソースでしょ＾＾
日本史や世界史って苦手でしたけど
もうちょっと勉強していればよかったなあと
歴史を感じるものに出会うと思います＾＾；
ベトナムサンドイッチ・・・・おいしい☆
by kaka
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