乳製品を含まないココナッツヨーグルト作りに成功しました！
材料はふたつだけ！
「ココナッツミルク」と「150億個以上のプロバイオティクス」
150億個以上のプロバイオティクスなら、
または、
kakaの決めてはお値段ということで
マルチプロバイティックス4000にしました♪
マルチプロバイオティックス4000は、
一粒に 40億個♪
150億個以上必要なので、
4粒を取り出します！
ココナッツミルクを、
メイソンジャーに注いで、
4粒のマルチプロバイティックスを
カプセルから出します♪
スプーンでまぜまぜ～＾＾
空気が入るように、
コーヒーフィルターを輪ゴムでセット♪
夏場の室温状態で24時間後に出来上がり。
kakaは夏場に近い状態にするために
いつも種火がついているガスオーブンの中に＾＾
夕方15：30にオーブンの中にいれました。
こちらが、翌朝7：00の様子です♪
なにも変化がなかったので
まぜまぜ～して再度オーブンの中に💤
同日の夜22：00の様子は、
気泡がでてるっ！？
またまた、まぜまぜ～して、
オーブンの中に～💤
しかし、24時間経過しても
ヨーグルトにならなかったのですが、
4日後の夜21時！
できましたっ！！！
サプリメントの中身だけを使うって
目からうろこ情報ですよね♪
ココナッツヨーグルトは
ビール酵母が入ったプロバイオティックスでは
できません。
ビール酵母が入っているプロバイオティックスでチャレンジして
ココナッツヨーグルトにならないこと、
実験という名の失敗済みです＾＾
グルテンをあまり含んでいないWhole Wheat Flour（全粒粉）を
膨らませるために、ナチュラルＣを加えたりなど、
目からうろこ的なサプリメントの使い方は、
まだまだあるかもしれませんね♪
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